¿En que consiste?
| Desde 1999 la
Cooperativa Obrera junto con la Fundación Cecilia Grierson
trabajan juntas en la implementación de un Programa de
Alimentación y Salud con el fin de informar a los consumidores
acerca de la importancia de la alimentación y nutrición y su
directa relación con la salud, y a profesionales en cuanto a la
difusión de los últimos avances científicos y médicos en
relación al mismo tema. |
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Desde sus comienzos, se ha trabajado en diversas actividades tales como
talleres y seminarios para profesionales de la salud y la alimentación,
jornadas de
alimentación y salud, caminatas, campañas antitabaquismo y difusión
mediante charlas y medios gráficos y radiales de temas tales como
diabetes, celiaquía, drogadicción, prevención de accidentes,
colesterol, menopausia, circulación, osteoporosis, prevención bucal,
bromatología, nutrición, lectura de etiquetas, tabaquismo, stress,
alimentos sanos y seguros, etc.
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Este programa se vió reforzado por el convenio que la Cooperativa
Obrera acordó con la Universidad Nacional de La Plata, más
específicamente con el PROPIA - Programa de Prevención del Infarto en
Argentina -. Este acuerdo tiene como objetivos generales:
- Impulsar el desarrollo y comercialización masiva de productos
saludables y funcionales, para lograr a mediano plazo un cambio positivo
en la salud de los consumidores.
- Lograr a mediano plazo un cambio positivo en la salud de los
consumidores, apuntando principalmente a la prevención de enfermedades
cardiovasculares.
- Informar a la comunidad médica y profesionales de la salud en la
región donde la Cooperativa actúa.
La importancia del Equipo de Salud
La Cooperativa Obrera y la Fundación Cecilia Grierson, coordinan a un
grupo de colaboradores, profesionales de la salud, quienes conforman el
Equipo (interdisciplinario) de Salud de la Cooperativa Obrera. Dicho
grupo es frecuentemente capacitado por profesionales médicos y
científicos en cuanto a la prevención de determinadas enfermedades,
para que a posteriori puedan difundir y capacitar a los consumidores,
principalmente mediante las 25 sedes del Círculo de Consumidores de la
Cooperativa Obrera.
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